Jak používat plastové nádoby na skladování potravin

Plastové nádoby na skladování potravin, vzhledem k jejich lehkým, odolným a dostupným charakteristikám se postupně používají v domácnostech a stravovacím průmyslu. Nesprávné metody použití však mohou vést k rizikům bezpečnosti potravin nebo zkrátit životnost kontejnerů. Tento článek systematicky vysvětlí, jak bezpečně a efektivně používat plastové kontejnery potravin, od klasifikace materiálu po korekci provozních kroků.

1. Běžné typy a vlastnosti plastů
Plastové kontejnery mají obvykle na dolní části kód číslo (například 1-7). Různé materiály mají významné rozdíly v charakteristikách. PET (1) je běžně pozorován v nápojových lahvích, které jsou lehké, ale mají špatnou teplotní odolnost, a nedoporučuje se je znovu použít nebo zahřívat. PP (5) je plastový plast mainstreamových potravin s vysokou teplotou odolností, vhodný pro mikrovlnné vytápění. PS (6) se většinou používá pro jednorázové obědové krabice, které mohou uvolňovat škodlivé látky při setkání s vysokými teplotami, takže by se mu mělo zabránit pro vytápění. Při výběru upřednostňujte ty, které jsou označeny „PP materiály bez potravin“ nebo „bez BPA“, které jsou bezpečnější.

2. Interpretace bezpečnostních štítků a průvodce vyhýbání se nástrahám
Kromě čísla materiálu je nutné věnovat pozornost štítkům pro použití v kontejneru. Například „mikrovlnná trouba Safe“ naznačuje, že může být zahříván na krátkou dobu; „Vyvarujte se vysokých teplot“, naznačuje, že ji udrží mimo zdroje tepla. Při nákupu se doporučuje vybrat značky s autoritativními certifikacemi (jako je FDA, LFGB), aby se zajistilo, že splňují standardy bezpečnosti potravin.

1. Uzavřené skladování a ovládání teploty

Při skladování potravy je nutné zajistit, aby nádoba byla zcela utěsněna, aby se zabránilo vstupu vzduchu, což způsobuje oxidaci nebo bakteriální růst. U tekutých potravin (jako jsou polévky) se doporučuje používat kontejnery navržené pro úniky a umístit je vzpřímeně, aby se zabránilo úniku. Při chlazení, nevyplňte celou krabici a ponechejte prostor, abyste zabránili expanzi ledu v poškození nádoby. Při zahřívání zkontrolujte předem, zda je materiál odolný proti teplu. Kontejnery PP mohou být krátce zahřívány v mikrovlnné troubě, ale je nutné otevřít ventilační otvor pro uvolnění páry.

2. Čištění a údržba a využití tabu

Okamžitě po použití čistěte s neutrálním detergentem, abyste se vyhnuli zbytkovému tuku nebo pigmentu. U tvrdohlavých skvrn, namočte do jedlé sody a poté lehce kartáčujte, nikdy nepoužívejte ocelovou vlnu, aby škrábal, protože může způsobit škrábance. Pro dezinfekci se můžete rozhodnout vařit ve vodě po dobu 1-2 minut (pouze pro tepelné materiály) nebo otřete dezinfekčním prostředkem na třídě. Kromě toho se vyvarujte používání plastových nádob k ukládání kyselých (jako je citronová šťáva) nebo s vysokým obsahem tuků po dlouhou dobu, protože tyto látky mohou zrychlit stárnutí plastu.

3. praktické tipy pro prodloužení života

Pravidelně kontrolujte, zda je kontejner deformován, vybledlý nebo prasklý a včas nahraďte stárnoucí nádoby. Při skladování se vyhněte příliš silně nebo přímému slunečnímu světlu, protože vysoké teploty mohou urychlit degradaci materiálu. Při provádění zabalte do balicích materiálů odolných proti šokům, abyste snížili riziko deformace způsobené kolizemi. Pokud potřebujete znovu použít jednorázové kontejnery (například krabice na výuku), doporučuje se je omezit na krátkodobé chlazení, vyhýbat se vytápění nebo dlouhodobému používání.

Výše uvedený obsah podrobně vysvětlil, že správné použití plastových kontejnerů pro skladování potravin vyžaduje zvážení výběru materiálu, provozních standardů a každodenní údržby. Při výběru by měla být priorita podávána PP materiály pro potraviny a je také nutné přísně dodržovat pokyny pro vytápění a čištění a pravidelně nahrazovat stárnoucí produkty.

Jako profesionální odborník na plastové nádoby na potraviny,YangruiMůže vám poskytnout plastové potravinářské nádoby bez potravin PP, PET a BPA a může se přizpůsobit podle vašich potřeb. Pokud máte nějaké požadavky, neváhejteKontaktujte nás.